菜價上漲和夏季蔬菜不好保存有很大關系，那么做好農產品的冷藏保鮮，在夏季就顯得尤為重要。在泗陽，當?shù)鼐屯ㄟ^建成相應的產地冷藏保鮮設施，保障了果蔬產業(yè)更好發(fā)展。

　　炎炎夏日，在泗陽縣莊圩鄉(xiāng)大樓社區(qū)的農產品產地冷藏保鮮倉庫，瓜蔞種植戶韋子林正打開冷藏保鮮庫的大門，查看庫內瓜蔞干、瓜蔞籽的存放情況。韋子林告訴記者，自從合作社有了農產品冷藏保鮮設施，他再也不用擔心瓜蔞采收加工后的儲存問題了。

　　種植戶韋子林說：“以前我們沒有這個冷庫的話，我們就是接不到藥廠的訂單，我們生產的瓜蔞也過不了夏天，它就霉變掉了，冷庫用處很大，我們在效益上每年增長15%至20%效益?！?/P>

　　莊圩鄉(xiāng)的瓜蔞種植面積已經突破7000畝，采收加工后的儲存問題一直是制約當?shù)匕l(fā)展的瓶頸，自去年建設農產品冷藏保鮮設施后，年可儲存瓜蔞達4000噸，有了這樣的儲存能力，種植戶坦言，可以放開手腳大膽地干。

　　種植戶韋子林說：“有這個冷庫我們可以選擇錯峰銷售，價格低的時候我們不出售，在價格高的時候我們再賣，這能大大提高我們的經濟效益，對我們企業(yè)發(fā)展起到后勁作用。”

　　同樣，因為農產品冷藏保鮮設施建設獲益的還有盧集鎮(zhèn)大棚蔬菜種植戶劉慶江，眼下，他正忙著將采收打包好的新鮮蔬菜運往冷庫儲藏，經過保鮮，銷售期大大延長。

　　泗陽縣盧集鎮(zhèn)春綠果蔬種植專業(yè)合作社理事長劉慶江說：“夏天蔬菜不容易種植，怕爛掉，正好有了冷庫，可以通過冷鏈物流車，發(fā)到全國各地，所以就增加一半的經濟效益?！?/P>

　　目前，泗陽縣已建成30個冷藏保鮮設施建設，每年可以增加5000噸農產品冷藏保鮮，有效降低了農產品的產地損耗和物流成本，延長了保鮮期，讓農產品可以錯峰上市，從而提高農產品的附加值，增加群眾收入。

　　泗陽縣農業(yè)農村局農民教育培訓中心主任周瑞嶺說：“我們將再建35個農產品冷藏保鮮庫，這樣就解決我們農產品儲藏和運輸問題，每個建設主體，農產品增加的收入都在20%以上，解決了農產品運輸當中“最后一公里”的問題，促進鄉(xiāng)村振興加快發(fā)展?！?/P>