三月到，天氣回暖，一大波春鮮閃亮登場(chǎng)，地里長(zhǎng)的香椿、春筍、韭菜等時(shí)令蔬菜紛紛上市，水里的小龍蝦也蠢蠢欲動(dòng)了，宿遷市民的餐桌已經(jīng)豐富多彩起來(lái)。
早上，記者在南菜市看到，攤位上已經(jīng)擺滿了各類蔬菜，受到市民喜愛(ài)的還是剛上市的春鮮蔬菜。韭菜、春筍、蒜苔大量上市，香椿在部分?jǐn)偽簧仙倭抗?yīng)，因?yàn)閯偵鲜?，價(jià)格不低?！坝邢愦活^、竹筍、蘆筍都是新鮮的。（香椿）大概25元一斤，跟往年這個(gè)時(shí)候比差不多，現(xiàn)在價(jià)格剛降了一點(diǎn)，因?yàn)楝F(xiàn)在才開始上市?！笔卟私?jīng)營(yíng)戶費(fèi)立兵說(shuō)。
春鮮現(xiàn)階段因?yàn)楣?yīng)量少價(jià)格偏高，隨著本地蔬菜逐漸上市，價(jià)格會(huì)逐漸下調(diào)。而在南菜市水產(chǎn)一條街，鮮活的小龍蝦已經(jīng)開始上市。因?yàn)轱埖曛皼](méi)有正常營(yíng)業(yè)，所以店家不得不降價(jià)銷售，去年同期可以賣20元一斤的小龍蝦，今年降到15元一斤，而且外地的龍蝦很難進(jìn)貨。
隨著我市餐飲店陸續(xù)開放堂食，也會(huì)對(duì)龍蝦價(jià)格產(chǎn)生影響?！皬?fù)工之后，價(jià)格會(huì)降低一點(diǎn)，但是量走得會(huì)多了，應(yīng)該在4月底，到4月底，市場(chǎng)會(huì)好一點(diǎn)?！彼a(chǎn)店店主王老板介紹到。
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作者：任飛林 方正 王淼
