4月8日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在其官網(wǎng)公布了《國家畜禽遺傳資源目錄》,并向社會(huì)公開征求意見,《目錄》包括家養(yǎng)的傳統(tǒng)畜禽和特種畜禽共31個(gè)種,列入《目錄》的動(dòng)物可以用于食用等商業(yè)利用,換句話說,列入其中的就可以吃,未列入的就不可吃了。而我國自古以來的六畜之一的狗并不在其列,也就是說狗肉或被禁食,引發(fā)大家討論。
《國家畜禽遺傳資源目錄》,明確畜禽是指經(jīng)過人類長期馴化和選育而成的家養(yǎng)動(dòng)物,并列出了31種可用于食用、毛皮加工、藥材等商業(yè)利用的畜禽,其中包括18種傳統(tǒng)畜禽(上字幕,不配音。豬、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大額牛、綿羊、山羊、馬、驢、駱駝、兔、雞、鴨、鵝、火雞、鴿、鵪鶉等。)13種特種畜禽(上字幕,不配音。梅花鹿、馬鹿、馴鹿、羊駝、珍珠雞、雉雞、鷓鴣、綠頭鴨、鴕鳥、水貂、銀狐、藍(lán)狐、貉等。)這意味著畜禽與陸生野生動(dòng)物有了明確的法律邊界和嚴(yán)格的科學(xué)邊界。
宿遷市特邀人民建議員曹志成說:“目前這個(gè)目錄雖然處于征求意見階段,但是呢,它的目的很明確,就是為了進(jìn)一步科學(xué)的,界定可食用動(dòng)物和野生動(dòng)物這樣一個(gè)界限,同時(shí)也是為了更加規(guī)范我們國家的畜牧,畜禽產(chǎn)業(yè)鏈的整個(gè)鏈條的發(fā)展。比如說31種動(dòng)物,它完全可以滿足我們目前的這種消費(fèi)需求,但是有些動(dòng)物之所以沒有納入這個(gè)范圍其實(shí)就是為了進(jìn)一步的來加強(qiáng)對(duì)野生動(dòng)物的保護(hù)?!?/P>
在這份名單中,關(guān)注度較高的狗,沒有被列入其中,這意味著狗肉或?qū)⒈唤?,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在說明中回應(yīng),隨著人類文明進(jìn)步和公眾對(duì)動(dòng)物保護(hù)的關(guān)注及偏愛,狗已從傳統(tǒng)家畜“特化”為伴侶動(dòng)物,國際上普遍不作為畜禽,我國不宜列入畜禽管理。對(duì)此,有些市民表示支持禁食狗肉。
不過,由于狗肉在我國很多地方都是傳統(tǒng)特色食品,對(duì)于禁食狗肉很多市民也提出了反對(duì)意見。
在市區(qū)一家狗肉店,老板表示前幾天也聽說了這份征求意見,他們家的狗肉都來自正規(guī)的肉狗養(yǎng)殖基地,他認(rèn)為禁食狗肉不應(yīng)該一刀切。
狗肉店老板說:“我們中國吃狗肉有幾千年的傳統(tǒng)了,有些人喜歡吃,我們應(yīng)該支持他,尊重他,有的人不喜歡吃我們也應(yīng)該支持他,尊重他,我們狗肉店都開了三十多年了,使用的都是健康的,經(jīng)過正規(guī)渠道來的狗肉,保證質(zhì)量的?!?/P>
專業(yè)人士認(rèn)為,政府部門發(fā)布的《國家畜禽遺傳資源目錄》征求意見稿,之所以不把狗列入,主要還是因?yàn)楣芬褟膫鹘y(tǒng)家畜“特化”為伴侶動(dòng)物,國際上普遍不作為畜禽。
宿遷市特邀人民建議員曹志成說:“其實(shí)目錄上很明確的說道它已經(jīng)成為了人的伴侶,更多的就有消費(fèi)的倫理道德的這個(gè)因素在里面。”
據(jù)了解到,這份目錄目前還處于征求意見階段,如果您有什么意見或建議也可以通過以下方式進(jìn)行反饋:
1.電子郵件:zysxzc@agri.gov.cn。
2.通信地址:北京市朝陽區(qū)農(nóng)展館南里11號(hào)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司畜禽種業(yè)處(郵編:100125)。
3.電話:010-59191471。