夏天，除了農(nóng)田，“水田”也是一片繁忙景象。這不，在宿遷市湖濱新區(qū)的鮰魚(yú)苗種繁育中心，這里的鮰魚(yú)正進(jìn)入產(chǎn)卵期，中心工作人員細(xì)心做好保障，為魚(yú)兒們提供更舒適環(huán)境。

　　在湖濱新區(qū)皂河鎮(zhèn)一處鮰魚(yú)苗種繁育中心的親魚(yú)池，工人們正在取鮰魚(yú)卵，池內(nèi)放有不少陶缸，這就是鮰魚(yú)的產(chǎn)卵巢。

　　江蘇蘇漁水產(chǎn)科技有限公司漁工王邦才說(shuō)：“每天早上九點(diǎn)，我們四個(gè)人分成兩組，兩人一組下去把缸抬上來(lái)，抬上來(lái)之后看看有沒(méi)有魚(yú)籽給刮掉?！?/P>

　　江蘇大宗魚(yú)類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系宿遷基地主任李國(guó)祥說(shuō)：“公魚(yú)在產(chǎn)卵之前，它首先到產(chǎn)卵巢里邊，把產(chǎn)卵巢里面打掃得非常干凈，然后母魚(yú)進(jìn)來(lái)，然后產(chǎn)卵，產(chǎn)過(guò)卵以后，母魚(yú)會(huì)離開(kāi)，公魚(yú)會(huì)在產(chǎn)卵巢里面護(hù)卵。”

　　在水深1.2米的親魚(yú)池里，每一個(gè)產(chǎn)卵巢之間都會(huì)間隔一段距離，漁工們身著防水服游走其間，小心翼翼地取下魚(yú)卵，及時(shí)放在水桶里，防止魚(yú)卵缺氧。

　　江蘇蘇漁水產(chǎn)科技有限公司漁工王邦才說(shuō)：“一天反正（能?。┢甙耸畨K、八九十塊，上百塊的這樣。（魚(yú)籽）大的兩萬(wàn)條左右，小的一萬(wàn)四五千、五六千的這樣。”

　　5月底到7月份，是鮰魚(yú)的繁殖季節(jié)。這些鮰魚(yú)卵取出后，需要立刻送進(jìn)孵化車間，車間里是不銹鋼孵化槽，孵化過(guò)程中，需要人工剔除一些無(wú)法成活的魚(yú)卵。

　　江蘇蘇漁水產(chǎn)科技有限公司工程技術(shù)研究中心主任陳君說(shuō)：“這個(gè)今天剛剛?cè)∩蟻?lái)的卵，然后上面有一些沒(méi)有受精的，放在水中可以很明顯看見(jiàn)（貼畫(huà)面），就用手把它給揪掉就行了?！?/P>

　　魚(yú)卵孵化需要一周左右的時(shí)間，魚(yú)卵的顏色會(huì)從黃色變成棕黃色，剛孵化出來(lái)的魚(yú)苗，被稱為“卵黃苗”，“卵黃苗”還需要放入暫養(yǎng)池中暫養(yǎng)兩到三天，形成“開(kāi)口苗”。

　　江蘇大宗魚(yú)類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系宿遷基地主任李國(guó)祥說(shuō)：“暫養(yǎng)成‘開(kāi)口苗’，放養(yǎng)到池塘以后，它的成活率都在90%以上，如果不暫養(yǎng)的話，直接放養(yǎng)“卵黃苗”，它的成活率可能只有30%。”

　　江蘇大宗魚(yú)類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系宿遷基地主任李國(guó)祥說(shuō)：“我們魚(yú)苗放養(yǎng)到池塘里面需要一年的時(shí)間，培育成一年魚(yú)種，這個(gè)時(shí)候一年魚(yú)種可以達(dá)到一兩到三兩、四兩，這規(guī)格不等。然后把它放到流水槽，再養(yǎng)成成魚(yú)，從魚(yú)苗到成魚(yú)需要兩年或者兩年半的時(shí)間?！?/P>

　　從鮰魚(yú)苗種的人工繁殖，到新品種的選育，從養(yǎng)殖到市場(chǎng)營(yíng)銷和餐飲，這兒已經(jīng)形成鮰魚(yú)的全產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)值過(guò)億元，已經(jīng)成為全國(guó)最大的流水槽鮰魚(yú)養(yǎng)殖基地之一。

　　江蘇大宗魚(yú)類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系宿遷基地主任李國(guó)祥說(shuō)：“預(yù)計(jì)今年的產(chǎn)量達(dá)到三千萬(wàn)尾。你比如說(shuō)，我們現(xiàn)在有兩個(gè)大單，一個(gè)是蘇州的，還有一個(gè)高郵的，他都要一千萬(wàn)尾，所以這個(gè)需求量還是比較大的。我們也是肩負(fù)著社會(huì)責(zé)任，大力推廣“江豐1號(hào)”優(yōu)良品種，為我們周邊的鮰魚(yú)養(yǎng)殖戶提供優(yōu)良的品種?！?/P>

　　好品種、好魚(yú)苗、好收益，科技助力下，我們希望有更多優(yōu)質(zhì)鮰魚(yú)更好滿足市場(chǎng)需求，也為更多養(yǎng)殖戶帶去更高收益。