隨著氣溫逐漸升高，宿遷市區(qū)的各大夜市開始變得熱鬧繁華，大排檔、燒烤攤也已經(jīng)“支棱”起來，燒烤、冰粉、涼面等初夏清涼美食成為許多市民的夏夜選擇。

　　夜幕降臨，寶龍二十四街人聲鼎沸，小龍蝦、燒烤、豆腐腦……各種美食的香氣讓人欲罷不能。尤其各類燒烤攤成為市民們夜生活的焦點。在炭火的烘烤下，各種食材被精心料理，散發(fā)出令人垂涎的香氣，不少市民前來品嘗。燒烤攤主姜冬梅介紹，入夏后，氣溫不斷升高，燒烤生意也越來越好，傍晚5點開始，客流量就不斷增多。

　　燒烤攤主姜冬梅說：“從五點多一直上客人，然后到十一點以后呢，溫度可能要相對低一點，客人就斷斷續(xù)續(xù)地會比較少，一直能上到（凌晨）兩點，有的時候快天亮的時候，還有客人要來吃夜宵?！?/P>

　　為了滿足消費者的需求，今年的夜市出現(xiàn)了一種新的經(jīng)營方式——搭帳篷。這種將傳統(tǒng)夜市與戶外露營相結(jié)合的方式，不僅為市民提供了一個更加寬敞、舒適的環(huán)境，也使得夜市變得更加熱鬧繁華。

　　燒烤攤主姜冬梅說：“這個帳篷它有一個名字，很好聽的，叫星空房。你看星空房，坐在里面，感覺又能看到外面的全景，有一種不一樣的感覺，讓人就感覺很獨特嘛?！?/P>

　　目前，寶龍二十四街形成了“24輛街景攤車 24個街景集裝箱 24小時吃喝玩樂購不打烊”的特色文旅經(jīng)濟集聚主題街區(qū)，自北向南形成了“2個主題街市+情人島休閑區(qū)+水岸市集”的街區(qū)新格局，成為“吃喝、逛游、休閑”的特色夜間文旅消費集聚區(qū)。

　　同樣，夜晚的楚街夜市也十分熱鬧。除了香氣撲鼻的燒烤，冰粉、涼面和冰湯圓這些美食也深受市民喜愛。在楚街夜市的一家冰粉攤位，來自四川成都的三口之家正在忙碌著，店鋪主要經(jīng)營冰粉、涼面和涼皮，所有的原料都是從四川空運過來的，并且經(jīng)過特殊的工藝制作而成。尤其冰粉質(zhì)地柔軟，口感爽滑，搭配上各種口味豐富的小料，如紅糖、檸檬、山楂等，在夜市中非常受歡迎。

　　攤主丁祥堂說：“像我們冰粉的話，老顧客也多。涼面涼皮賣得特別快，大概七點多的時候就賣完了，一天能賣到八九十份左右，星期六和星期天會多一點?！?/P>

　　近年來，宿遷市大力發(fā)展“月光經(jīng)濟”，市民在夜市中享受初夏時光，盡情享受美食的誘惑，夜市的繁華和熱鬧讓人心情愉悅，遠離喧囂與壓力。