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年夜飯新花樣:預制菜+打包菜 省時省力受青睞

2025年01月05日08:55   來源:宿遷市廣播電視總臺

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  年夜飯,是新春佳節(jié)必不可少的儀式感。近年來,不少市民將各式各樣的預制菜、家宴禮盒等半成品端上餐桌,吃出年夜飯新花樣。一起來關注。

  上午,在市區(qū)一家大型商超,彭女士正在選購年貨,為即將到來的年夜飯做準備。除了新鮮食材外,彭女士選購了一些雞排、小籠包等預制菜。她說,這些預制菜品種多樣、制作方便,自己能有更多機會陪伴家人。

  市民彭女士說:“偶爾吃的又不是天天吃的,也無所謂了。這些菜既然是品牌的,它應該也很安全了。自己加工的油,最起碼是好的油對吧?!?/P>

  預制菜是近年來逐漸流行的一種便捷家宴解決方案,它們以其便捷性、美味性和多樣性成為越來越多家庭年夜飯的新選擇?。

  商超銷售經(jīng)理葉鳳說:“年輕人比較多一點,買回去直接加熱一下就可以吃了,就省了繁瑣的操作。目前預制菜銷量比平時要翻倍,它品種品項也多,我們的囤貨也比較足,有魚、鴨、雞,還有海鮮類的等等?!?/P>

  對于忙碌的現(xiàn)代人來說,年夜飯預制菜無疑是一種省心省力的選擇。為了滿足更多人的不同需求,一些預制菜品牌,還可以根據(jù)家庭口味和喜好,進行自由搭配。例如愛吃辣的可以選干鍋類預制菜,想吃清淡養(yǎng)生的可以選擇煲湯類預制菜。

  商超銷售經(jīng)理葉鳳說:“價格除了全聚德的烤鴨,還有海鮮類比較貴一點,可能是上百的,然后其他的都是幾十塊錢?!?/P>

  不僅是超市半成品預制菜,宿遷市各大酒店也紛紛推出各具特色的年夜飯?zhí)撞?,半成品菜的打包服務悄然興起。宿豫區(qū)一家酒店工作人員告訴記者,為滿足市民需求,酒店特意推出了年夜飯食盒。

  酒店營銷經(jīng)理 高培說:“顧客可以預訂想吃的菜品,我們會在當天將這些菜品搭配好,再根據(jù)顧客的需求制作成全熟或者七分熟,顧客拿回家后只需要稍微加工,便可以食用?!?/P>

  飯店的半成品菜不僅方便快捷,還能節(jié)省大量備菜和烹飪時間,非常適合忙碌的上班族和廚房新手。截至目前,該酒店已接到近百份訂單,預計后期訂單還會不斷增多。

  預制菜的出現(xiàn),確實給大家的年夜飯增添了不少新花樣,也節(jié)省了不少時間,但是要提醒大家,在選購預制菜時,要注意挑選質(zhì)量過硬的商家,關注預制菜的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期及存儲條件。如果是買帶包裝的預制菜,一定要看好營養(yǎng)成分表,選擇脂肪和鈉含量相對低的菜品。買回家加熱食用時,也要注意葷素搭配,建議搭配新鮮蔬菜二次加工,來增加維生素和膳食纖維的攝入量。

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作者:蔡依瑾

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