慢性心力衰竭是大多數(shù)冠心病患者終將經(jīng)歷的病程，在這種情況下營養(yǎng)治療的目的是在控制體內(nèi)水分和鈉的潴留、減輕心臟負(fù)擔(dān)、避免再次發(fā)生心絞痛、心梗的前提下，為患者提供適當(dāng)營養(yǎng)，促進(jìn)康復(fù)。那么，對于心力衰竭的患者而言，飲食方面有哪些講究呢？鹽的限制，未使用利尿劑的病人常常需要較嚴(yán)格地限制鹽分的攝入，因?yàn)轶w內(nèi)每增加7克鈉會同時(shí)潴留1000毫升的水分，加重循環(huán)的壓力。因此，心力衰竭的患者每天攝入的食鹽應(yīng)不超過3克（約相當(dāng)于一節(jié)食指的體積）。水的問題，如果能夠嚴(yán)格限鹽，通常不必再嚴(yán)格限水，可以每天攝入1000毫升～1500毫升的水分。同時(shí)，飲水的時(shí)機(jī)也當(dāng)有所講究，冠心病病人由于夜尿增多、進(jìn)水量過少等原因可致早晨血液濃縮、循環(huán)阻力增高、血小板活性增高，容易誘發(fā)急性心肌梗塞，故若能于每晚睡前及晨間各飲一杯（250ml）溫開水，可使血黏度大大降低，流速加快，有效地預(yù)防和減少心絞痛及心肌梗塞的發(fā)生。保持素淡的飲食，避免高脂肪食物，進(jìn)食高脂肪的食物之后很容易誘發(fā)心絞痛，所以要求患者的飲食保持素淡，不要過多吃炒菜以減少烹調(diào)油的用量，代之以拌、煮、汆、燴等方式。保持電解質(zhì)平衡，適當(dāng)進(jìn)食蔬菜和水果，果蔬含有人體需要的各種電解質(zhì)和一些食物利尿成分，能幫助身體排出不需要的水分和鹽份，另外，它們還有助于保持大便的通暢。來自奶、豆、果蔬等食物的鈣和鎂一方面能增強(qiáng)心肌的收縮性，一方面還可以預(yù)防缺鎂引起的洋地黃類藥物中毒反應(yīng)。