2022年，無論是國產(chǎn)葡萄酒還是進口葡萄酒，都再度迎來“雙降”，對前者來說，這甚至已經(jīng)是十年連降了；而對后者來說，也是其進口量下滑的第五年。但進入到2023年，隨著線下消費的持續(xù)復(fù)蘇，持續(xù)疲軟的葡萄酒行業(yè)，終于有了反彈跡象。

　　在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵之年，桃樂絲中國全國銷售總監(jiān)蘇懷辭近日做客酒業(yè)家專訪間，講述了桃樂絲過去在中國市場的歷程，以及對未來的規(guī)劃。

　　將重心轉(zhuǎn)向精品酒

　　滿足客戶一站式選品需求

　　桃樂絲作為最早成立的進口葡萄酒公司之一，見證了中國葡萄市場的發(fā)展變化，桃樂絲在中國市場也經(jīng)歷了多個發(fā)展階段。

　　“桃樂絲中國由西班牙米高桃樂絲公司于1997年成立，2003年成立自己的貿(mào)易公司，引進更多品牌及豐富的產(chǎn)品線，經(jīng)歷了數(shù)年的爆發(fā)式增長。與木桐嘉棣不再合作之后，我們開始在結(jié)構(gòu)上進行調(diào)整，將重心從商業(yè)品牌轉(zhuǎn)向精品酒。”說起桃樂絲在中國市場的發(fā)展，蘇懷辭回憶道。

　　據(jù)他介紹，現(xiàn)階段桃樂絲中國的發(fā)展重心是全渠道、全品類運營?！霸谛袠I(yè)內(nèi)擁有全渠道、全品類的公司并不是很多，因為大部分公司都比較偏重零售與批發(fā)渠道，我們代理的品牌相對有一定的體量，需要有全渠道的規(guī)劃。另外，我們希望客戶能夠在公司實現(xiàn)一站式選品需求?！?/P>

　　相比其他的同類型公司，蘇懷辭認(rèn)為桃樂絲中國的優(yōu)勢明顯?！拔覀儽旧硎巧a(chǎn)商，從長遠來說發(fā)展的后勁足。另外我們還是進口商，代理很多品牌，能夠更靈活滿足代理品牌的一些需求?！?/P>

　　蘇懷辭表示：“桃樂絲的標(biāo)志就是‘好酒好伙伴’，秉持著以人為本，以客戶為本的理念，我們深知葡萄酒是一個相對需要漫長時間發(fā)展的一個行業(yè)，愿意投入比較長期的時間來與客戶一起成長。”

　　2023年抓住機遇

　　聚焦五大方向謀發(fā)展

　　數(shù)據(jù)顯示，2022年1-12月，葡萄酒進口量33531.8萬升，下降20.94%，進口額14.35億美元，下降15.1%。進口數(shù)據(jù)排名前13的葡萄酒原產(chǎn)國中，有8個原產(chǎn)國均出現(xiàn)了進口量與進口額的雙降，全線低迷的數(shù)據(jù)注定了進口葡萄酒行業(yè)全年的萎靡。

　　“2022年，受到外部客觀環(huán)境的影響，桃樂絲中國業(yè)績受影響較大。但即便發(fā)展遇阻，我們也在積極尋求突破，比如發(fā)力零售渠道，去填補餐飲渠道上的損失，去年這一渠道展現(xiàn)了極為強勁的發(fā)展動力?！碧K懷辭透露。

　　2023年“陰霾散去”，進口葡萄酒也呈現(xiàn)出復(fù)蘇趨勢。蘇懷辭觀察到，經(jīng)過1月、2月的調(diào)整之后，3月份批發(fā)、餐飲渠道都在快速恢復(fù)，經(jīng)銷商的信心也回來了。

　　“今年是桃樂絲中國恢復(fù)元氣的一年，我們有幾個重點的動作：一是放更多經(jīng)歷在航空競標(biāo)上；二是在批發(fā)渠道重點推白蘭地、麥芽威士忌；三是在零售渠道關(guān)注已經(jīng)重點客戶，幫助他們做更多動銷；四是在餐飲渠道通過酒莊游、培訓(xùn)等，助力整個產(chǎn)業(yè)的復(fù)蘇；五是繼續(xù)發(fā)力電商渠道，抓住互聯(lián)網(wǎng)的趨勢?！碧K懷辭如是說。

　　他表示，消費者以非常快的速度在成熟，桃樂絲根據(jù)消費者的需求變化，不斷豐富白葡萄酒品類，引入了不少商業(yè)化親民的品牌，且品牌在每個渠道都有較為健康的成長。

　　展望未來，桃樂絲中國將不斷地提高自身的專業(yè)化以及效率，給客戶提供更全面服務(wù)的能力，來尋求長期穩(wěn)定的發(fā)展。