從一杯咖啡，到一個(gè)門店，醬香拿鐵正在成為茅臺(tái)在“美時(shí)代”傳遞“美文化”的新力量。而當(dāng)中國(guó)傳統(tǒng)的“四時(shí)八節(jié)”文化與醬酒生產(chǎn)釀造所代表的農(nóng)業(yè)文明注入到一杯咖啡之中，這杯咖啡也就成為了“國(guó)潮”的代名詞。

　　醬香拿鐵上市以來，“這杯咖啡”便以驚人的速度在成長(zhǎng)。3月29日，瑞幸咖啡X貴州茅臺(tái)四時(shí)八節(jié)主題店在深圳正式開業(yè)，意味著醬香拿鐵從“一杯拿鐵”進(jìn)化到“一個(gè)門店”，而這個(gè)以“四時(shí)八節(jié)”為主題打造的門店，也承載著茅臺(tái)在“美時(shí)代”關(guān)于美品牌、美產(chǎn)品、美文化、美服務(wù)、美體驗(yàn)的重要使命。

　　當(dāng)前，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入“渠道為王”的時(shí)代，門店就是終端。醬香拿鐵的主題店，顯然是瑞幸發(fā)揚(yáng)創(chuàng)美精神，構(gòu)建完善美生活終端體系、將美進(jìn)行到底的又一大探索。

　　半年前的2023年9月4日，醬香拿鐵在萬眾矚目中上市，首日便實(shí)現(xiàn)了超542萬杯的銷量，創(chuàng)造了一個(gè)嶄新的紀(jì)錄。隨后，醬香拿鐵的專屬杯、龍年醬香巧克力接連出現(xiàn)，為醬香拿鐵持續(xù)賦能。

　　僅僅半年時(shí)間，在今年3月20，春分時(shí)節(jié)，“茅小凌”官宣醬香拿鐵用戶已經(jīng)突破2500萬人，并推出了符合時(shí)節(jié)屬性的區(qū)域限定杯套與紙袋。酒業(yè)家從相關(guān)渠道了解到，這半年時(shí)間，伴隨著醬香拿鐵用戶突破2500萬，醬香拿鐵單品也榮獲了2023年EDGEAWARDS年度高品質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　在本次開業(yè)的“四時(shí)八節(jié)”主題店中，酒業(yè)家注意到，門店設(shè)計(jì)以榮寶齋館藏齊白石畫作為靈感，將齊白石大師書畫中的春夏秋冬美景融入感官體驗(yàn)，店內(nèi)布置著代表“四時(shí)八節(jié)”的春花、夏荷、秋葉、冬雪，把互動(dòng)性與觀賞性融為一體?？臻g設(shè)計(jì)方面，館內(nèi)的春夏秋冬四個(gè)區(qū)域，通過頂部的紋理紙流云造型進(jìn)行串聯(lián)，并用漸變的顏色表達(dá)四季時(shí)節(jié)的變換……這些巧思不僅為消費(fèi)者帶來了多重的沉浸式感官體驗(yàn)，也能讓消費(fèi)者更清晰、更直觀地感受到“天人共釀”的無窮魅力。

　　在幾千年的農(nóng)耕文明中，勤勞智慧的古人結(jié)合自然規(guī)律，總結(jié)了“春夏秋冬”為四時(shí)，“立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至”為八節(jié)，并根據(jù)“四時(shí)八節(jié)”的季節(jié)特點(diǎn)進(jìn)行農(nóng)業(yè)農(nóng)事活動(dòng)，蘊(yùn)含了古人“依時(shí)而動(dòng)、遵節(jié)而養(yǎng)”的千年智慧?？梢哉f，四時(shí)與八節(jié)，是中國(guó)人對(duì)時(shí)間獨(dú)特的儀式感，凝聚著中國(guó)人的時(shí)間哲學(xué)。

　　據(jù)介紹，選取“四時(shí)八節(jié)”作為主題店的主題，不僅是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)令的一種致敬，也是對(duì)時(shí)間流轉(zhuǎn)、季節(jié)更迭的敬畏。而選用國(guó)畫大家齊白石的經(jīng)典作品，也是希望向顧客傳達(dá)扎根于中國(guó)傳統(tǒng)的美學(xué)和情感體驗(yàn)。隨著時(shí)代的進(jìn)步與發(fā)展，咖啡已經(jīng)融入了國(guó)人尤其是年輕人的生活之中，成為一種重要的“生活方式”，而茅臺(tái)與瑞幸、傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合打造的這杯醬香拿鐵，既有高品質(zhì)的咖啡底色，更有了沉淀的中國(guó)韻味，讓一杯充滿中國(guó)韻味的醬香拿鐵，成為更多人的生活方式，也將為傳統(tǒng)文化的崛起與復(fù)興注入新的力量。

　　“八節(jié)習(xí)俗更替，醬香四時(shí)皆宜”，本次主題店的開業(yè)，也可以看作是以“四時(shí)八節(jié)”之名，讓承載著“國(guó)潮”文化屬性的醬香拿鐵走進(jìn)更多人的“四時(shí)八節(jié)”之中。

　　茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)丁雄軍曾表示，抓住年輕人，就是抓住茅臺(tái)的未來。

　　作為一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)品牌，面對(duì)新的消費(fèi)趨勢(shì)，茅臺(tái)要永遠(yuǎn)年輕、增強(qiáng)企業(yè)生命力，就必然要擁抱年輕人。所以，自2022年茅臺(tái)冰淇淋上市以來，圍繞“+茅臺(tái)”戰(zhàn)略，茅臺(tái)進(jìn)行了深度的布局，而“+茅臺(tái)”戰(zhàn)略的一方面是實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略多元產(chǎn)品的打造，另一方面則是面向年輕消費(fèi)者群體。

　　從“年輕三品”的不斷推陳出新，也能夠看出，茅臺(tái)在更加主動(dòng)地走近年輕消費(fèi)者。尤其是瑞幸咖啡四時(shí)八節(jié)主題店，更可以看作是茅臺(tái)“終端戰(zhàn)略”的重要體現(xiàn)。

　　在茅臺(tái)集團(tuán)2024年度市場(chǎng)工作會(huì)上，丁雄軍正式提出，行業(yè)已進(jìn)入“渠道為王”時(shí)代，要布局終端、做強(qiáng)終端。其中尤其提到，終端強(qiáng)則企業(yè)強(qiáng)，終端多則企業(yè)大，終端好則企業(yè)優(yōu)，企業(yè)要做強(qiáng)做優(yōu)做大，必須擁有或控制終端，所以要以終端鏈接美好。

　　何為終端？終端的形態(tài)有很多種，而如今開業(yè)的“四時(shí)八節(jié)”主題店無疑也是茅臺(tái)“終端戰(zhàn)略”的創(chuàng)新體現(xiàn)。

　　酒業(yè)家注意到，今年年初，美國(guó)《商業(yè)周刊》也發(fā)文對(duì)茅臺(tái)與瑞幸聯(lián)手出新進(jìn)行分析，認(rèn)為茅臺(tái)可以繼續(xù)利用最新技術(shù)和創(chuàng)新產(chǎn)品來吸引年輕消費(fèi)者，從這個(gè)角度來看，“四時(shí)八節(jié)”主題店也是一種更大力度的創(chuàng)新。

　　流經(jīng)千年，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)始終遵循著“端午制曲、重陽(yáng)下沙”的節(jié)令特點(diǎn)，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)環(huán)節(jié)充滿了節(jié)氣與時(shí)令的自然魅力。

　　從茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝到24節(jié)氣文化酒，再到如今的“四時(shí)八節(jié)”主題店，傳達(dá)的不僅是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)令文化，更是茅臺(tái)敬畏天地、天人共釀的醬酒釀造美學(xué)，也是進(jìn)一步向年輕消費(fèi)群體輸出茅臺(tái)生產(chǎn)釀造文化的重要路徑。

　　在一家醬香拿鐵“四時(shí)八節(jié)”主題店中，不僅有醬香拿鐵這樣“美的產(chǎn)品”，更有主題店所傳達(dá)的“美的文化”，以及消費(fèi)者在主題店中能夠體驗(yàn)和感受的“美的服務(wù)”。對(duì)于志在破圈的茅臺(tái)而言，“四時(shí)八節(jié)”主題店便是“鏈接美好”的重要終端。

　　“美無止境，我無止境”。短短半年時(shí)間，醬香拿鐵，不僅實(shí)現(xiàn)了從0到2500萬用戶，更是實(shí)現(xiàn)了從一杯咖啡邁向一家門店、一個(gè)終端的戰(zhàn)略性進(jìn)化，隨著“四時(shí)八節(jié)”主題店的開業(yè)，一杯醬香拿鐵，也被賦予了更重要的使命。