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《大運(yùn)河漂來(lái)紫禁城》

2021年10月10日13:36   來(lái)源:

  今天給大家分享的這本書(shū)是《大運(yùn)河漂來(lái)紫禁城》,中國(guó)大百科全書(shū)出版社出版。

  習(xí)近平總書(shū)記指出,大運(yùn)河是祖先留給我們的寶貴遺產(chǎn),是流動(dòng)的文化,要統(tǒng)籌保護(hù)好、傳承好、利用好。如果說(shuō)長(zhǎng)城是中華民族堅(jiān)挺的脊梁,那么大運(yùn)河就是我們民族流動(dòng)的血脈。她溝通南北,連接著長(zhǎng)江與黃河兩個(gè)中國(guó)古代文化、文明的核心地區(qū)。大運(yùn)河不僅是一條河,更是一條涉及交通、水利、地理、歷史、生態(tài)等諸多方面的文化廊道。

  自明永樂(lè)十八年——1420年建成算起,到今年——2021年,紫禁城已有超過(guò)600年的歷史。這座明、清兩代的皇宮,如今的故宮博物院,和大運(yùn)河又有什么關(guān)系呢?為什么說(shuō)“紫禁城是大運(yùn)河上漂來(lái)的”?

  事情要從紫禁城的建造說(shuō)起。在明初修建紫禁城時(shí),備料工作持續(xù)了近 10 年。各地的石料、木料被采集、輸送到北京后,現(xiàn)場(chǎng)施工才大規(guī)模地開(kāi)始。建造紫禁城的許多建筑材料,都是通過(guò)運(yùn)河運(yùn)到北京的。此外,大量的南方工匠參與到紫禁城的建設(shè)中,例如主持籌建的匠師蔡信、陸祥等,以及正式開(kāi)工后,主持工程的蒯祥,都是江蘇人。建成后,南方的珍寶、糧食、物資、人才,甚至文化娛樂(lè)、審美情趣,都是從富庶的南方沿著運(yùn)河源源不斷輸入京城。民間俗語(yǔ)“先有大運(yùn)河,再有北京城”也一定程度上體現(xiàn)了大運(yùn)河對(duì)紫禁城乃至北京城的重要作用。

  說(shuō)到大運(yùn)河,你第一反應(yīng)會(huì)想到什么?繁忙的京杭大運(yùn)河?頗有爭(zhēng)議的隋煬帝楊廣?的確,似乎在很多人的腦海里,大運(yùn)河就是指“京杭大運(yùn)河”,甚至很多人認(rèn)為隋煬帝開(kāi)鑿的就是京杭大運(yùn)河。

  中國(guó)大運(yùn)河由京杭大運(yùn)河、隋唐大運(yùn)河、浙東運(yùn)河三部分構(gòu)成,全長(zhǎng) 3000 多千米,開(kāi)鑿至今已有 2500 多年。

  中國(guó)大運(yùn)河是目前世界上最長(zhǎng)的人工河,也是世界上開(kāi)鑿時(shí)間最早的人工河。作為人類(lèi)與自然共同創(chuàng)造的一項(xiàng)壯舉,大運(yùn)河流經(jīng) 30 多座城市,是構(gòu)成海河、黃河、淮河、長(zhǎng)江、錢(qián)塘江五大水系相連的水利大動(dòng)脈,是中國(guó)歷史上南糧北運(yùn)、商旅交通、軍資調(diào)配、水利灌溉等用途的生命線(xiàn),對(duì)中國(guó)古代的全國(guó)統(tǒng)一和經(jīng)濟(jì)、文化交流發(fā)揮了重大的歷史作用。

  經(jīng)聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)定,2014年,中國(guó)大運(yùn)河正式成為世界文化遺產(chǎn)。這說(shuō)明大運(yùn)河從歷史、藝術(shù)、科學(xué)、人類(lèi)學(xué)等角度具有“突出普遍價(jià)值”,值得全世界共同保護(hù)。

  今天推薦的作品是中國(guó)文物學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、原故宮博物院院長(zhǎng)單霽翔的作品《大運(yùn)河漂來(lái)紫禁城》,這部作品由中國(guó)大百科全書(shū)出版社出版。單霽翔老師因?yàn)樵诠蕦m做了7年多院長(zhǎng)而被讀者朋友們熟悉。他還做了20年城市規(guī)劃工作和20年文化遺產(chǎn)保護(hù)工作,是這兩個(gè)領(lǐng)域的專(zhuān)家,但好像并不為大眾所知。單霽翔老師曾經(jīng)提交過(guò)多次關(guān)于大運(yùn)河文化遺產(chǎn)保護(hù)的政協(xié)提案,促進(jìn)大運(yùn)河申報(bào)世界遺產(chǎn)。

  2020年10月,世界運(yùn)河城市論壇在江蘇省揚(yáng)州舉辦。單霽翔在主題演講中風(fēng)幽默地介紹了《大運(yùn)河漂來(lái)紫禁城》。從“紫禁城是大運(yùn)河上漂來(lái)的”這句俗語(yǔ)講起,作者將2500年的中國(guó)大運(yùn)河故事娓娓道來(lái)。沈括、郭守敬、宋禮,大運(yùn)河的“設(shè)計(jì)總監(jiān)”們,為這項(xiàng)巨型工程注入了哪些智慧?建筑、街區(qū)、園林、城鎮(zhèn),30多個(gè)城市的文化遺產(chǎn)中凝固著怎樣的運(yùn)河時(shí)光?這些問(wèn)題都可以從書(shū)中找到答案。更有鹽船、糧倉(cāng)、漕運(yùn)、鈔關(guān)等昔日黃金水道的運(yùn)河故事。

  前面提到,主持紫禁城籌建的很多匠師都是江蘇人。建成后,通過(guò)大運(yùn)河,紫禁城與江蘇的交流更是頻繁。作者在書(shū)中提到:

  在紫禁城 600 年的歷史中,紫禁城與蘇州的聯(lián)系,毫不夸張地說(shuō),比北京之外的任何一座城市都要多。這是因?yàn)榻衔幕c經(jīng)濟(jì)結(jié)合得比較緊密,科技含量高,審美形態(tài)也十分明顯,江南文化很講求圓融與和合,善于博采眾長(zhǎng)。這些都已經(jīng)深深地融入中華文化的主脈中。

  不僅是建材、珍寶和文化,就連北京烤鴨都與南方、與大運(yùn)河關(guān)系密切:

  北京烤鴨已有約 300 年的歷史,而烤鴨的歷史則更為悠久。從宋代到元代的古籍中,都有關(guān)于炙鴨、燒鴨(均為烤鴨)的文字記載;到了明代,烤鴨成為宮廷美味之一。不過(guò)那時(shí)的烤鴨是用黑色羽毛、體形瘦小的南京湖鴨烤成,稱(chēng)為金陵片皮烤鴨。北京烤鴨的產(chǎn)生,是同北京填鴨的養(yǎng)殖成功分不開(kāi)的。自從明成祖于 15 世紀(jì)初由南京遷都北京后,每年從運(yùn)河船運(yùn)大量江南糧米進(jìn)京,遺落河內(nèi)的糧米不計(jì)其數(shù)。北京運(yùn)河一帶的鴨子,長(zhǎng)期以這些散落的糧食為食,體形、肉質(zhì)逐漸起了變化,后又經(jīng)不斷改良,特別是借鑒南北朝時(shí)即有記載的養(yǎng)鴨“填嗉”法,創(chuàng)造了人工填鴨法,經(jīng)過(guò)人工填肥,培育出了毛色潔白、體態(tài)豐滿(mǎn)、肉質(zhì)肥嫩的新品種——北京鴨。

  關(guān)于中國(guó)大運(yùn)河的故事還有很多。深耕文化遺產(chǎn)保護(hù)工作多年,在講述運(yùn)河故事,為讀者勾畫(huà)中國(guó)大運(yùn)河古今風(fēng)貌的同時(shí),單霽翔老師也將新時(shí)代的文化遺產(chǎn)保護(hù)理念和運(yùn)河城市的保護(hù)實(shí)踐故事融入到了大氣渾厚的文字之中。他在書(shū)中說(shuō):

  運(yùn)河兩岸的城市,經(jīng)濟(jì)活躍,文化底蘊(yùn)深厚,是中華民族最值得珍惜的一個(gè)城市群落,我對(duì)大運(yùn)河文化遺產(chǎn)的未來(lái)充滿(mǎn)了信心。同時(shí),我也一貫堅(jiān)持文化遺產(chǎn)保護(hù)要實(shí)現(xiàn)三個(gè)目標(biāo):要使我們保護(hù)的文化遺產(chǎn)擁有尊嚴(yán);要使我們的文化遺產(chǎn)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展;要使保護(hù)成果惠及廣大民眾,特別是當(dāng)?shù)氐拿癖姟?/P>

  很高興能夠把大運(yùn)河的故事講給更多的讀者聽(tīng),也期待有更多的人,特別是年輕一代,能夠把目光投向大運(yùn)河;有更多的有識(shí)之士能夠投身大運(yùn)河的保護(hù)、開(kāi)發(fā)和利用中。

  談到大運(yùn)河的文化價(jià)值,書(shū)中有這樣一段精彩描述(在書(shū)的封底):

  如果說(shuō)長(zhǎng)城是中華民族堅(jiān)挺的脊梁,那么大運(yùn)河就是我們民族流動(dòng)的血脈。在這一撇一捺大寫(xiě)“人”字的兩側(cè),西側(cè)有陸地絲綢古道,東側(cè)則有海上絲綢之路,像腰間的彩帶飄展開(kāi)去。正是這樣一個(gè)脊梁堅(jiān)挺、血脈流暢、交流開(kāi)放的“人”,生動(dòng)地體現(xiàn)出中華民族進(jìn)步與發(fā)展、交流與對(duì)話(huà)的文明歷史。

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初審:杜亞男/二審:湯娟/終審:馮波
作者:

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